Des colis de viande à Thiat : La Petite Vache Rouge

Préparation et vente de colis de viande limousine en haute vienne (87)

Pour vous apporter le meilleur, nous vous proposons plusieurs types de colis de viande.

De 5 à 20kg, demandez votre colis à 15€/kg. Sélectionnez la composition qui correspond le mieux à vos besoins. Nous veillons à vous garantir des produits irréprochables et à la hauteur de vos attentes. Les produits transormés (saucisserie) sont au tarif de 15€/kg, sur demande.

Nous mettons à votre disposition nos compétences et notre savoir-faire. Votre éleveur de viande bovine vous assure des viandes réputées pour le goût et la délicatesse de son persillé.

Les abats, la poitrine, le rumsteak, la côte de bœuf, ainsi que tout le découpage de nos viandes sont effectuées selon les normes de traçabilité de TVR : L’art de la découpe et de la transformation des viandes régionales.

Votre producteur de viandes bovines s’engage à :

  • Respecter les délais de livraison
  • Livrer les caissettes de viande dans les meilleures conditions
  • Emballer la viande dans le respect des normes de santé et d’hygiène
  • Assurer des colis de viande richement garnis

zone de livraison de Votre producteur de viande bovine

Pour vous faciliter la tâche, nous effectuons la livraison de vos colis de viande limousine en Haute Vienne à domicile, à partir de 10 kg, dans un rayon de 70 km aux alentours de Thiat. Hors de ces limites, vous pouvez vous faire livrer via Chronofresh dans toute la France. 

Dans les meilleurs délais, nous sommes disponibles pour répondre à vos demandes: pour plus de renseignements ou pour passer une commande, contactez votre producteur de viande bovine à Thiat.

 

MORCEAUX A CUISSON RAPIDE

 

Nombre de morceaux dans le sachet

Morceaux 12Kg 15Kg 20Kg 10Kg

2

Filet en tounedos  1 1 1 1

1

Faux filet 2 3 4 2

1

Rumsteck 1   0 ou 1 

1

Entrecôte

Basse côte

2 3 4

1 ou 1

 

1 ou 12

Pièce parrée à Bifteck, Aiguillette baronne Paleron

1 2 3

3

1 ou 2

1 ou 2

2

Gîte à Bifteck  2 3 4 3

2

Bavette d'Aloyau

Bavette de flanchet

1

1 ou 2 

8 grs à 1,2 Kg

Macreuse  à rotir

Tende de tranche à rotir

Tranche à rotir 

2 3 4 1 ou (2 si pas de côte)

1

800 gr

Côte de boeuf

Ou

Poire araignée merlan

Dessus de palette à fondue 

1

ou

1

1

ou

1

1

et/ou

1

 

1

ou

1

 

OPTIONS

2 (250 g)

Steak haché 5 6 8 4

5 (330 g)

Saucisse de boeuf

Marguez de boeuf

4 5 6 3

4 (500 g)

Brochette 1   0

 

MORCEAUX A CUISSON LONGUE

 

Nombre de morceaux dans le sachet

Morceaux 12Kg 15Kg 20Kg 10Kg

800gr

Assortiment à Bourgignon

Collier morceaux divers de boeuf

2 3 3 1

1 à 1.2kg

Plat de côte 1   0 ou 1

1 à 1.2kg

Jarret

1 1 1 0 ou 1

Nous tenons à vous rappeler que le steak haché est pris dans le bourguignon et que les saucisses et les merguez sont prises dans le plat de côte (pot au feu).

Quant aux brochettes, elles sont fabriquées à partir de steak 2ème catégorie (pièces parées, paleron...)

Conseils de cuisson : Ne pas piquer les saucisses, ni les faire cuire trop longtemps.

 

Production et vente de viande limousine en Haute-Vienne (87) 

Nous sommes une entreprise familiale créée en 15 mai 2006. Nous vous proposons la production et la vente de viande limousine à Thiat.

Nous mettons à votre disposition un large choix de viandes tendres et filandreuses. Préparez vos repas à base d’une délicieuse viande de qualité.

Dans notre exploitation agricole à Thiat, nous effectuons l’élevage traditionnel et en plein air. Tous nos troupeaux limousins sont nourris et élevés dans les meilleures conditions.

Sérieux et professionnels, nous vous garantissons des produits frais en conditionnement sous vide de 5 kg à 20 kg. Découvrez nos colis.

 

 

La carte de fidélité de La Petite Vache Rouge

Demandez votre carte de fidélité et profitez de nos promotions.

Nous vous offrons une bouteille de vin rouge ou rosé lors de votre 4e colis de viande acheté.

 

Les garanties et les labels de Votre producteur de viandes  

Dans le plus grand respect des normes en vigueur, nous vous garantissons :

  • Des produits labellisés Bienvenue à la ferme et TVR  
  • La livraison à domicile jusqu’à 70 km à partir de 10 kg achetés
  • Le respect strict des normes de santé et d’hygiène
  • Des installations d’élevage bien entretenues
  • Le suivi de santé régulier de nos animaux 
  • Une nourriture riche et équilibrée 

Pour toute information complémentaire ou pour passer une commande, contactez votre producteur de viande limousine à Thiat.